Pimpinella anisum, Anijs - Zaden, kruiden, geneeskrachtige planten

Populaire namen: Anijs, anijsplant (nederlands), anise (engels), Anis (duits), anís (spaans), anis (frans)

Wetenschappelijke naam en synoniemen: Pimpinella anisum, Anisum odoratum, Anisum officinarum, Anisum vulgare, Apium anisum, Carum anisum, Pimpinella aromatica, Selinum anisum, Sison anisum, Tragium anisum

Familie: Schermbloemenfamilie (Apiaceae)

• oorspronkelijk Middellandse Zeegebied
  

• eenjarige plant
  

• 15 tot 60cm
  

• bloeiperiode VI tot IX
  

• culinaire & medische plant
  

• duizendkorrelgewicht = 10 gram