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Deutsche Namen: Echter Buchweizen, Gemeiner Buchweizen
Lateinische Namen: Fagopyrum esculentum, Fagopyrum cereale, Fagopyrum dryandrii, Fagopyrum emarginatum, Fagopyrum sagittatum, Fagopyrum sarracenicum, Fagopyrum vulgare, Polygonum fagopyrum, Polygonum emarginatum
Familie: Knöterichgewächse (Polygonaceae)
ursprünglich aus Zentral-Asien
einjährig
20 bis 60cm
Blüte VII bis X
Bienen und Hummeltracht
Nutzpflanze
Tausendkornmasse (TKM) = 30,00 Gramm
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